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            全國春季糖酒會介紹氣郁體質的飲食養生

            全國春季糖酒會 發布于:2018-12-24 11:19
            氣郁體質是由于長期情志不暢、氣機郁滯而形成的以性格內向或不穩定、憂郁脆弱、敏感多疑為主要表現的體質狀態。氣郁體質多數是由先天遺傳,或因精神刺激、飽受驚恐、愿望無法實現以及憂郁思慮過多所致?!都t樓夢》中的林黛玉就是氣郁體質的典型代表:性格憂郁脆弱,并且多愁善感。

            (一)氣郁體質的特點

            1.身體特征
            氣郁體質者一般形體瘦者居多,平時面容憂郁,舌淡紅舌苔薄白。氣郁體質者經常感覺悶悶不樂,胸悶胸脹,多數還會不由自主地伴有嘆息,或咽喉間有異物感。氣郁體質者還容易受驚嚇,時常健忘,咳嗽痰多,大便干燥小便正常。值得一提的是,女性經常有乳房脹痛的感覺,并且伴有月經不調和痛經等癥狀。

            2.性格特征與患病傾向
            氣郁體質者性格內向不穩定、憂郁脆弱且敏感多疑。氣郁體質者容易患憂郁癥、失眠癥。對外界環境及精神刺激等適應能力較差,非常不喜歡陰雨天氣。

            (二)氣郁體質的判定方法
            回答以下幾個簡單問題來判斷你的體質類型:

            (1)你感到悶悶不樂。情緒低沉嗎?               (是)
            (2)你精神緊張、焦慮不安嗎?                   (是)
            (3)你多愁善感、感情脆弱嗎?                   (是)
            (4)你容易感到害怕或受到驚嚇嗎?               (是)
            (5)你脅肋部或乳房脹痛嗎?                     (是)
            (6)你無緣無故嘆氣嗎?                         (是)
            (7)你咽喉部有異物感,口吐之不出,咽之不下嗎? (是)

            如果你的回答當中符合括號內標準答案的項目超過四項,則可初步判定你是氣郁體質。

            (三)氣郁體質的飲食調養和食譜舉例

            1.食養原則
            氣郁體質者由于氣機郁結因此很容易影響肝、心、肺、脾等臟器的生理功能。由于肝主疏泄,調暢氣機,并能夠促進脾胃運化,因此,日常生活中應該選用具有理氣解郁、調理脾胃功能的食物,如大麥、蕎麥、芹菜、蘑菇、柑橘、金橘、蘿卜、佛手瓜、洋蔥、菊花、玫瑰花等。
            氣郁體質者應少吃收斂酸澀類的食物,如烏梅、泡菜、石榴、青梅、楊梅、草莓、楊桃、酸棗、李子、檸檬等。

            2.飲食調養食譜舉例
            食養方1:菊花茶
            食物原料:菊花5克,綠茶5克,冰糖適量。
            制作方法:將菊花、綠茶一同放入茶杯中,用開水沖泡,將蓋蓋嚴后浸泡5分鐘,然后再加入適量的冰糖,即可飲用。
            食用方法:代茶飲。
            食養方2:利肝汁
            食物原料:芹菜250克,甘蔗250克。
            制作方法:將甘蔗去皮,洗凈,切塊,置于榨汁機中榨取汁液,取出汁液備用。再將芹菜洗凈,用榨汁機榨取汁液,然后將兩種汁液混合即成。
            食用方法:鮮榨現飲
            食養方3:玫瑰露酒
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